grossista pepe rosa Madagascar

Scoperto in America Latina, le pepe rosa è stata introdotta in Madagascar nel 19 ° secolo. Il falso pepe ha un aroma resinoso. Schiacciato o intero, è buono per i vostri panini al salmone o crema al cioccolato. Le pepe rosa ha proprietà antispasmodiche, antisettiche e antinfiammatorie.

L'origine della nostra bacca rosa ti garantisce un prodotto coltivato senza prodotti chimici.

Garantiamo una pepe rosa di qualità impeccabile, ordinata a mano

Origine : SUD EST del Madagascar

Qualité : G1, G2 ordinamento manuale

Peso / quantità : 5 kg in un contenitore

Condizionata :

  • In sacchi da 1 kg sotto vuoto
  • 20 sacchi da 50 gr di rafia pronti da vendere o da offrire

Ordine minimo :5 kg tutte le spezie combinate

Prezzo: Contattaci, risposta rapida

Le pepe rosa, che cos'è?

Le pepe rosa è una spezia da un piccolo albero sempreverde. Una calamita per il calore, viene coltivata in paesi con un clima tropicale. Lei viene dal Sud America. Questo finto pepe è tra i prodotti di punta di diversi paesi come Reunion e Madagascar. Utilizzato per migliorare diversi piatti, ha anche proprietà medicinali.

La coltivazione di pepe rosa in Madagascar

In Madagascar, le pepe rosa cresce principalmente nelle regioni di Itasy e Bongolava. Nell'ovest del paese, tre villaggi forniscono la maggior parte della sua produzione. Possiamo menzionare Ambararatabe, Ankadinondry Sakay, Tsiroanomandidy. I peperoni rosa selvatici che piantano non richiedono fertilizzanti chimici. Pepe rosa è un potenziale enorme per la Big Island. La sua coltivazione avviene per talea o semina. Va notato che la fioritura di questa spezia si estende da febbraio ad aprile. La sua raccolta, nel frattempo, è da dicembre a gennaio o da aprile a giugno. Fino ad ora, lo sfruttamento del settore del pepe rosa della Big Island è principalmente destinato all'esportazione.

Descrizione del pepe rosa

La baia rosa ancora chiamata Bourbon Bay è il frutto della pianta Schinusterebinthifolius. Quest'ultimo fa parte della famiglia Anacardiaceae. Un albero molto resistente, si distingue per la sua rapida crescita. Può raggiungere dai 7 ai 10 metri di altezza. Le sue foglie sono aromatiche e emanano un odore pepato. Il pepe rosa è rosso scarlatto. Di forma rotonda, ha le dimensioni di una lente. Sapore laterale, incorpora un sapore dolce misto a pepe e anice. Il suo profumo è più o meno piccante. Questa spezia è principalmente usata per decorare antipasti (salmone arrotolato, ecc.), Aromatizzare la tua crema al cioccolato e il tè.

Storia di questo pepe finto

Il pepe rosa proviene dal Sud America. Ama il caldo, si è naturalizzato in molti paesi del mondo. Nel XVIII secolo, le isole dell'incontro furono le prime a sperimentare la sua cultura. Ciò che ha anche permesso di dargli il nome di "pepe Bourbon". L'isola di Bourbon era il vecchio nome di Réunion. La baia rosa si è poi diffusa in Sud Africa, Nuova Caledonia, Brasile, Madagascar e molti altri. Al di là di un semplice condimento per la cucina, il pepe dell'incontro è usato come accessori di ornamenti.

I benefici del pepe rosa

  • Il pepe rosa è efficace contro l'influenza, raffreddori, tosse e bronchite. Allevia le vie aeree congestionate e l'ipertensione.
  • Le pepe rosa ha alcune proprietà anti-infiammatorie. Allevia i dolori muscolari quali contratture e dolori, quindi il dolore legato a cadute, reumatismi o infiammazioni della vagina.
  • Il pepe rosa ha proprietà antispasmodiche (trattamento degli spasmi digestivi e / o genitourinari). È anche uno stimolante diuretico perché facilita la minzione.
  • In Sud America, le pepe rosa è un ottimo rimedio per l'ipertensione e l'aritmia cardiaca.
  • Il pepe rosa è anche usato per regolare il ciclo mestruale e per prendersi cura delle talpe.
  • La sua azione antimicotica può aiutarci a sbarazzarci delle infezioni causate da alcuni funghi.
  • Il suo consumo è raccomandato per far fronte a disturbi digestivi come gonfiore e nausea.
  • L'olio essenziale di rosa bay può curare l'ansia, lo stress e gli affetti cutanei.
  • Il suo ruolo vasocostrittore assicura una buona circolazione sanguigna.
  • Gli studi hanno dimostrato che i peperoni rosa sono efficaci contro chikungunya.
  • Sebbene le pepe rosa abbia molte virtù, è importante prendere precauzioni quando la si utilizza. Durante la gravidanza e l'allattamento al seno, si consiglia vivamente di non utilizzarlo. Quindi, evitare il contatto con la pelle con il suo olio essenziale allo stato puro.